Frozen Berry Margarita
Im Sommer braucht man etwas erfrischendes und kaltes. So ein Frozen Berry geht schnell und bringt einem die benötigte Abkühlung. Ihr habt hoffentlich einen guten Mixer parat dann sollte das kein Problem sein.
Ihr könnt bei den Beeren natürlich variieren, wir haben Waldfrüchte-Mix verwendet. Aber ihr könnt alles verwenden was in der Tiefkühltruhe zu finden ist. Zum Beispiel nur Himbeere oder auch Erdbeere... Im Supermarkt gibt es genügend Auswahl, zum Beispiel auch Mango, da würde ich allerdings dann kein Blaubeer-Likör verwenden, sondern eher Orange "Contreau".
Obst und Gemüse, das direkt nach der Ernte tiefgefroren wird, enthält noch besonders viele Vitamine und andere wertvolle Inhaltsstoffe. Daher ist es besonders gut geeignet, sich mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen
Für den Frozen Berry Margarita Empfehlungen:
Zutaten für 2 Gläser
400 g TK Beeren (Waldbeeren-Mix)
6 cl Blaubeer Likör
6 cl Tequila
3 cl Cassis
2-3 TL Zucker
Dazu passen diese wunderschönen Cocktail-Schalen.
Zubereitung:
Gebt die Beeren in den Standmixer und fangt vorsichtig an zu mixen.
Dann gebt ihr alle Flüssigkeiten dazu und püriert alles fein.
Die Gläser werden am Rand mit Zitronensaft befeuchtet und dann in Zucker gesteckt, so entsteht der Zuckerrand.
Füllt nun die eiskalte Cocktailmasse in die Gläser ab.
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