Roastbeef selbstgemacht
Wir laden ja immer wieder gerne Gäste ein und dazu brauchen wir leckere Snack und Fingerfood Ideen die wir anbieten können. So ein...
11. Feb.
St. Louis Ribs
Wer schon immer mal saftige Ribs haben möchte, sollte sie am besten selber machen. Es dauert zwar seine Zeit, aber es lohnt sich auf...
31. Jan.
Onglet oder Hanging Tender
Das sieht nicht nur lecker aus, es war auch einfach perfekt. Und das tolle dabei ist, dass man es ganz einfach selber machen kann. Das...
16. Apr. 2024
Kikok Hähnchen
Das perfekte Hähnchen, super saftig und tolles aromatisches Fleisch. Ein absoluter Traum und es lässt sich ganz einfach zubereiten. Für...
9. Feb. 2024
Sauerkraut von Opa Holger
Wir lieben traditionelle Küche und frische selbstgekochte Gerichte. Wir hatten im Herbst, mit viel Spaß Filderkraut selber eingelegt und...
2. Jan. 2024
Winzerbraten
Weihnachten steht ja quasi schon vor der Tür. Und ich liebe es einfach die Familie zu Gast zu haben und ein leckeres festliches...
15. Nov. 2023
Laugenknödel
Ich liebe Knödel. Und am besten selbstgemacht. Denn die aus der Packung schmecken eher nach Gummi... oder Plastik. Es ist auch eigentlich...
14. Nov. 2023
Rotkraut selbstgemacht (glutenfrei)
Natürlich als Menge, dann könnt ihr es wunderbar einfrieren. Oder vorbereiten für die Festtage. Denn mit einem leckeren Braten und...
13. Nov. 2023
Virginia Schinken
Wer gerne mal ein Thanksgiving Dinner geben möchte, sollte unbedingt diesen Virginia Schinken probieren. Der Schinken kommt fertig...
9. Nov. 2023
Bratensoße
Ich liebe Bratensoße, egal zu welcher Beilage. Ob Nudeln oder Kartoffelgerichte, oder auch zu unseren Süßkartoffel Muffins, sie geht...
9. Nov. 2023
Pfefferspießbraten
An Weihnachten kommt bei uns die ganze Familie. Omas und Opas, sowie Onkel und Tante. Da möchte man natürlich etwas besonderes servieren....
2. Nov. 2023
Mais-Hähnchen mit Zitrone & Kräutern
Hähnchen zart und saftig ist nicht schwierig, dauert aber seine Zeit. Nehmt euch die Zeit denn es lohnt sich. Ihr könnt selber die...
8. Mai 2023
Gefüllte Hähnchenbrust mit Pesto Rosso und Mozzarella
Normalerweiße denkt man ja an ein sehr trockenes Stück Fleisch wenn man "Hähnchenbrust" hört. Aber das muss nicht unbedingt sein, es...
24. Feb. 2023
Wikinger Topf
Kindergerichte sind immer eine Herausforderung. Denn jedes Kind ist unterschiedlich und hat andere Vorlieben. Ich merke das ja schon bei...
7. Feb. 2023
Hühnerbrühe wie bei Oma
Die kalten Tagen und eine mega Erkältungswelle steht vor der Türe. Wir waren jetzt auch 5 Tage krank mit Schnupfen, Halsschmerzen und...
8. Dez. 2022
Griechisches Moussaka
Heute werden wir mal wieder international. Ich liebe dieses Gericht, denn es erinnert mich immer an unseren ersten Familienurlaub auf...
14. Nov. 2022
Rinderfilets mit Steinpilzkruste
Hier kommt jetzt noch das Rezept für die Rinderfilets mit Steinpilzkruste. Das Kartoffelgratin haben wir auch schon in unserer Liste. Für...
12. Nov. 2022
Kartoffelgratin
Ein Klassiker in der Küche. Da passt auch einfach nur Gemüse dazu oder ein leckeres Filet. Wir haben es zu Weihnachten gemacht als...
7. Nov. 2022
schwäbische Spätzle
Als echter Schwabe muss man Spätzle machen können. Denn ohne Spätzle geht bei uns gar nichts. Am besten noch mit Soße und dazu ein...
4. Okt. 2022
Schwäbische Linsen
Dieses Gericht liebe ich seit meiner Kindheit. Ich mache es genauso wie mein Vater es schon früher gemacht hat. Das ist für mich ein...
4. Okt. 2022