Sauerkraut von Opa Holger
Wir lieben traditionelle Küche und frische selbstgekochte Gerichte. Wir hatten im Herbst, mit viel Spaß Filderkraut selber eingelegt und...
2. Jan. 2024
Pfifferling Rahmsuppe
Ich bin ein absoluter Pfifferling Fan. Ich mag diesen Pilz unheimlich und auch viel lieber als die anderen Pilze. Warum kann ich auch...
2. Jan. 2024
Apfel-Zimt Croissants
Gerade am Wochenende haben wir oft morgens Lust auf etwas Süßes. Oder auch Sonntags zum Kaffee. In der Herbstsaison bieten sich leckere...
2. Nov. 2023
Kürbis-Kokos Suppe Vegan
Ich liebe Kürbis, in der Herbstzeit gehört er bei uns einfach zur Familienküche. Und man kann ihn auf so vielseitige Weise zubereiten....
21. Sept. 2023
Tomaten-Kürbis Pasta
Pasta geht immer! Und wie wäre es mal mit Kürbis in der Soße? Passt super zur kommenden Herbstzeit. Die Süße des Hokkaido Kürbis schmeckt...
20. Sept. 2023
Kartoffel-Auflauf
Kinder und Gemüse... das ist so ein Thema. Auch wir versuchen immer das Gemüse so zu "verpacken" dass es nicht nur lecker ist, sondern...
19. Sept. 2023
Pasta mit Pilzrahmsoße und Spinat
Im Herbst liebe ich einfache Pilzgerichte. Ich selber würde tatsächlich nicht im Wald sammeln, dazu kenne ich mich zu wenig aus. Aber auf...
20. Okt. 2022
Böhmische Kolatschen
Ich liebe ja neue Rezepte und Ideen. Diese Kolatschen sind altslawischen Ursprungs und sind mit Plaumenmus und Mohn gemacht. Durch die...
12. Okt. 2022
Kürbis Buletten
Was man aus Kürbis alles machen kann, ist doch immer wieder faszinierend. Hättet ihr gedacht dass man daraus auch leckere Buletten ohne...
11. Okt. 2022
Kürbis Carbonara
Im Herbst bin ich immer auf der Suche nach tollen leckeren Ideen. Der Kürbis ist so vielseitig und man findet immer mehr leckere Rezepte...
10. Okt. 2022
Birnen Walnuss Kuchen
Wer hat mal Lust auf etwas besonderes? Ein leckerer Herbstkuchen mit Birnen, Walnüssen, etwas Kardamom und Baiser? Er ist tatsächlich ein...
5. Okt. 2022
Schwäbische Linsen
Dieses Gericht liebe ich seit meiner Kindheit. Ich mache es genauso wie mein Vater es schon früher gemacht hat. Das ist für mich ein...
4. Okt. 2022
Bratapfel-Likör
Die Apfelernte ist im vollen Gange und wir bekommen jede Menge frische Äpfel, aber auch Saft von den Großeltern. Die sind dankbar wenn...
3. Okt. 2022
Apfelpuffer
Es ist Herbst und Äpfelzeit. Wir bekommen jede Menge von den Großeltern und die wollen auch verarbeitet werden. Wäre auch zu schade zum...
29. Sept. 2022
Kartoffel Lauch Kuchen
Dieser leckere salzige Kuchen kann auch lauwarm gegessen werden und muss nicht heiß auf den Tisch. Wir hatten jetzt die Einschulungsfeier...
19. Sept. 2022
Apfelkuchen mit Haselnuss Baiser
Mal ein etwas anderer Apfelkuchen, nicht klassisch mit Streuseln sondern mit Haselnüssen in Baiser. Mega lecker und saftig. Auch für...
13. Sept. 2022
Geröstete Blumenkohlsuppe
Ich muss zugeben ich bin ein absoluter Suppen-Fan. Es gibt so viele Möglichkeiten aus den verschiedensten Gemüsesorten eine leckere und...
30. März 2022
Kartoffel Lauch Suppe mit Karotten und Erbsen
Leckere und einfache Familienküche! Und auch ideal zum mitnehmen. Da unsere Tochter ab und zu Nachmittagsunterricht hat und die Kantine...
17. Feb. 2022
Rosenkohl Suppe mit Croutons, Speck, Walnüssen und Apfelstückchen
Rosenkohl darf auch bei uns nicht fehlen. Aber wie macht man dieses gesunde und wichtige Gemüse auch für den Rest der Familie essbar?...
17. Feb. 2022
Schwäbischer Zwiebelkuchen
Im Herbst gibt es mega leckere Rezepte, es gibt auch viel zu ernten. Frische Zwiebeln aus Opas Garten zum Beispiel. Da liegt ein...
4. Jan. 2022